2015年“圣爵菲斯杯”湖南省旅游饭店服务技能选拔赛举行

由湖南省旅游局、省旅游饭店协会联合主办、湖南圣爵菲斯大酒店承办的2015年“圣爵菲斯杯”湖南省旅游饭店服务技能选拔赛7月15日在湖南圣爵菲斯大酒店举行。经过精彩激烈角逐，客房中式铺床，中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制四个比赛项目最终决出了一等奖4名，二等奖8名，三等奖12名。团体总分前三名分别由长沙神农大酒店、湖南圣爵菲斯大酒店、湖南华天大酒店获得。大赛组委会为湖南圣爵菲斯大酒店颁发了“特别贡献奖”。湖南省旅游局党组副书记、副局长王超祥、省旅游局巡视员刘之明、湖南省旅游饭店协会会长陈纪明等负责人出席大赛活动。经旅游饭店选拔推荐，共有54名选手参加比赛。

根据2015年全省旅游重点工作安排和全国旅游饭店服务技能大赛组委会的部署要求，本次技能大赛以“展示形象风采，强化学习交流，提升服务质量，促进转型发展”为宗旨。省旅游局巡视员、大赛组委会副主任兼赛务工作组组长刘之明在主持比赛工作预备会上强调，要认真、严密、细致组织好比赛。通过技能选拔赛和优秀选手的示范带动作用，进一步增强旅游饭店及从业人员的服务意识、质量意识和标准意识，努力提高旅游饭店专业化、精细化和人性化管理服务水平。传递正能量，提振精气神，促进全省饭店业加快转型发展。同时为全国旅游饭店技能大赛选拔参赛选手，争取在全国技能大赛中取得好成绩，为湖南旅游饭店行业争光。

省旅游局副局长、大赛组委会副主任王超祥在开幕式上讲话时提出，旅游业是朝阳产业，旅游饭店业更是年轻人的行业。省旅游局每两年举办一次旅游饭店服务技能竞赛，并对获奖选手进行表彰，树立行业标杆和榜样，为饭店员工交流学习和切磋技艺搭建了良好平台，使他们有机会表现自己过硬的技能和水平，展示青春的风采和形象，享受服务的乐趣和价值，感受平凡工作中的不平凡。从而增强服务意识，培养爱岗敬业、乐于奉献的良好情操，不断提高自己职业综合素质，在辛勤和快乐的工作中，实现人生的价值和职业梦想。要通过对大赛获奖选手的宣传和奖励，鼓励和促进广大员工在“传、帮、带”中实现岗位成才，提升综合素质。让人民群众享受更加满意的旅游服务，促进全省旅游业又好又快发展。（湖南旅游局）

2015年“圣爵菲斯杯”湖南省旅游饭店服务技能选拔赛现场

省旅游局副局长、大赛组委会副主任王超祥讲话

省旅游局巡视员、大赛组委会副主任兼赛务工作组组长刘之明主持比赛

鸡尾酒调制参赛选手

中餐宴会摆台参赛选手